Βρώσιμα δώρα για παππούδες

Η γιορτή της γιαγιάς και του παππού συνήθως προκαλούν ανάμεικτα συναισθήματα - χαιρόμαστε που υπάρχουν στη ζωή μας και είμαστε νευρικοί γιατί δεν ξέρουμε αν υπάρχει κάτι που θα τους ευχαριστήσει. Εδώ είναι πέντε ιδέες για βρώσιμα δώρα για παππούδες και γιαγιάδες που μπορεί να φτιάξει ο καθένας.

δώρο από το μωρό

Δεν υπάρχει τίποτα να κρύψουμε, συνήθως οι γονείς ετοιμάζουν δώρα εντελώς από έφηβα παιδιά. Ωστόσο, υπάρχει κάτι που ακόμη και τα δίχρονα μπορούν να μαγειρέψουν χωρίς να βλάψουν την περιουσία και τον ψυχισμό τους. Αρκεί να τα αφήσουμε να ρίξουν σε ένα μπολ περίπου 100 γραμμάρια μαύρου ή πράσινου τσαγιού χωρίς γεύση, 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα βατόμουρα, 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο αποξηραμένο μήλο, 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες αμυγδάλου, λίγα γαρίφαλα και μια πρέζα κανέλα. Αφήστε τα παιδιά να ανακατέψουν τα πάντα απαλά. Ρίξτε το έτοιμο μείγμα σε ένα βάζο τσαγιού ή διακοσμητικό βάζο, κλείστε το και στερεώστε τον εγχυτήρα. Μια κάρτα με το δακτυλικό αποτύπωμα ενός μωρού σαν επαγγελματική ετικέτα θα το κάνει κομψό και ωραίο αναμνηστικό. Το μυρωδάτο τσάι με συσκευή παρασκευής είναι ένα ιδανικό σετ για τις χειμωνιάτικες βραδιές, ειδικά εκείνες που έχουν προηγηθεί μια επίσκεψη σε ζωηρά κλαδιά.

Βάζο τσαγιού - μοτίβο με άνθη κερασιάς

Μπισκότα από παιδί προσχολικής ηλικίας

Τα παιδιά προσχολικής ηλικίας αγαπούν να είναι δραστήρια και η κουζίνα τους δίνει άφθονο χώρο για να επιδείξουν. Μία από τις πιο εύκολες συνταγές και η πιο εύκολη στην τροποποίηση είναι η συνταγή για μπισκότα βρώμης. Μετράμε 2 φλιτζάνια αποξηραμένων φρούτων - ξηρούς καρπούς, κράνμπερι, σταφίδες, αποξηραμένα κεράσια, βερίκοκα, μήλα, καραμέλες σοκολάτας, ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους. Αφήνουμε το παιδί να κόψει αυτά που το χρειάζονται. Προσθέστε 2 φλιτζάνια πλιγούρι βρώμης, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 170 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ¾ φλιτζάνι αλεύρι. Ανακατεύουμε τα πάντα. Χτυπάμε με μίξερ 180 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο με ½ φλιτζάνι ζάχαρη. Προσθέστε ξηρά υλικά, ανακατέψτε και αρχίστε να διασκεδάζετε. Μπορείτε να μαζέψετε τη μάζα με μια κουτάλα παγωτού, την οποία προτείνω ανεπιφύλακτα, και να τη βάλετε σε ένα ταψί αφήνοντας κενά. Μπορείτε επίσης να το πάρετε με ένα κανονικό κουτάλι, να το πλάσετε σε μπάλα σε μέγεθος καρυδιού και να το τοποθετήσετε σε ένα ταψί. Ψήστε τα μπισκότα στους 10 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν - περίπου 12-XNUMX λεπτά. Στη συνέχεια τα κρυώνουμε και τα αραδιάζουμε σε δοχεία για μπισκότα. Μπορούμε να επισυνάψουμε ένα χειρόγραφο εισιτήριο «για τους παππούδες». Τα μπισκότα έχουν καλύτερη γεύση με τα εγγόνια, γι' αυτό προσέξτε πιθανές αλλεργίες και τροποποιήστε τη συνταγή ανάλογα.

Κόφτης - κουτάλι παγωτού

ζαχαρωμένα πορτοκάλια

Τα ζαχαρωμένα πορτοκάλια φαίνονται θεαματικά και η προετοιμασία τους απαιτεί κυρίως υπομονή. Επομένως, αυτό είναι ένα καλό δώρο από λίγο μεγαλύτερα εγγόνια. Δύο πορτοκάλια είναι αρκετά, πρέπει να πλυθούν καλά και μαζί με τη φλούδα να κοπούν σε φέτες πάχους 2 χιλιοστών. Βράζουμε σε μια κατσαρόλα 5 φλιτζάνια ζάχαρη με 1 φλιτζάνι νερό. Προσθέστε φέτες πορτοκαλιού και σιγοβράστε για περίπου μία ώρα. Τοποθετούμε προσεκτικά τα βρασμένα πορτοκάλια σε ένα ταψί, τα βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 3 βαθμούς Κελσίου και τα στεγνώνουμε μέχρι να ξεχωρίσουν από το ταψί - περίπου 100 λεπτά.

τηγάνι

Τα παγωμένα πορτοκάλια κρυώνουν τα μισά σε λιωμένη μαύρη σοκολάτα (1 ταμπλέτα αρκεί). Το αφήνουμε να κρυώσει σε χαρτί ψησίματος και το μεταφέρουμε σε διακοσμητικό κουτί. Τα πορτοκάλια τρώγονται καλύτερα μέσα σε λίγες μέρες.

μαρμελάδα πορτοκάλι

Λέγεται ότι η Δούκισσα Κέιτ δίνει στη βασίλισσα Ελισάβετ ένα βάζο με σπιτική μαρμελάδα κάθε Χριστούγεννα. Ο Ιανουάριος μυρίζει πορτοκάλια και είναι η ιδανική εποχή για να κλείσετε τα αρώματά τους σε ένα όμορφο βάζο (ή και αρκετά). Αρκεί να ξεφλουδίσετε 1 κιλό πορτοκάλια και να αφαιρέσετε τις μεμβράνες. Η φλούδα ενός πορτοκαλιού πρέπει να καθαριστεί από λευκό άλμπεντο και να ψιλοκομιστεί. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τον πελτέ πορτοκαλιού, 3 φλιτζάνια ζάχαρη, το χυμό από 1 λεμόνι και ½ φλιτζάνι νερό. Μπορούμε να προσθέσουμε ένα ξυλάκι κανέλας αν μας αρέσει η γεύση. Τα αφήνουμε όλα να βράσουν και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας ξανά και ξανά, μέχρι να μειωθεί στο μισό το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Αφαιρούμε το ξυλάκι κανέλας, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, για άλλα 3 λεπτά. Ρίξτε την έτοιμη μαρμελάδα σε ζεματισμένα βάζα. Κολλάμε ετικέτες και τις δίνουμε στους παππούδες, προσθέτοντας κατά προτίμηση φρεσκοψημένο χαλάλι ή τσουρέκι.

Φανταζόμενο βάζο Kilner

Δείπνο

Το μαγείρεμα του δείπνου φαίνεται σαν ένα εξαιρετικά φιλόδοξο εγχείρημα. Ωστόσο, αυτή είναι μια ευκαιρία όχι μόνο να θυσιάσετε πράγματα, αλλά και τον δικό σας χρόνο. Αυτό παρέχει την ευκαιρία να ακούσετε ξανά οικογενειακές ιστορίες και επίσης ανοίγει έναν χώρο για να γνωρίσετε τους παππούδες και τις γιαγιάδες ως ανθρώπους και όχι μόνο ως μέλη της οικογένειας. Εκτός, φυσικά, αν τα εγγόνια, οι παππούδες και οι γιαγιάδες απολαμβάνουν ο ένας την παρέα του άλλου...

Αξίζει να φροντίσετε τη συνοδεία μιας τέτοιας βραδιάς - όμορφες χαρτοπετσέτες, κεριά, λουλούδια, ίσως κρασί ή βάμμα. Το μενού ταιριάζει καλύτερα στα γούστα των παππούδων και του σεφ. Ίσως αυτή να είναι μια ευκαιρία να τους δείξετε πόσο εξαιρετικά αρωματική είναι η χορτοφαγική κουζίνα ή πόσο ευγενικά μπορείτε να μαγειρέψετε τον προσαϊκό σολομό; Αν δεν έχουμε μια ποικιλία από δικές μας συνταγές, αξίζει να ψάξουμε στα βιβλία της Μαρίας Μαρέτσκαγια, η οποία εικονογραφεί όλες τις συνταγές με φωτογραφίες: «Όλα τα γούστα της Σκανδιναβίας». Ο Meyer, που προσφέρει αντισυμβατική δανέζικη κουζίνα, και ο Jamie Oliver, κύριος των πιάτων με 5 υλικά και των εξαιρετικών δείπνων σε 30 λεπτά.

Όλες οι γεύσεις της Σκανδιναβίας

Όποιο δώρο κι αν διαλέξουμε, ας προσπαθήσουμε να το συσκευάσουμε ή να το παρουσιάσουμε με πρωτότυπο τρόπο, δείχνοντας ότι δεν πρόκειται για συνηθισμένη μαρμελάδα ή τσάι χυμένο από ένα χαρτόκουτο. Η γιορτή της γιαγιάς και του παππού είναι μια καλή ευκαιρία να δώσετε στους ανθρώπους που «ήδη τα έχουν όλα» κάτι που δεν προετοιμάζουν μόνοι τους.