Πίεση, υπερχείλιση, για κάψουλες; Ποια μηχανή καφέ είναι η καλύτερη για εσάς;

Λατρεύεις τον καφέ, τον πίνεις κάθε μέρα, ονειρεύεσαι έναν υπέροχο μικρό μαύρο καφέ στο σπίτι; Ναι, αυτή είναι η στιγμή που αποφασίζετε ότι η καφετιέρα θα ήταν μια εξαιρετική λύση στην κουζίνα σας. Απλώς ποια καφετιέρα να διαλέξετε; Η επιλογή εξαρτάται από τον καφέ που πίνετε, πόσο χρόνο μπορείτε να αφιερώσετε στην προετοιμασία του, πόσοι άνθρωποι θα τον χρησιμοποιήσουν. Υπάρχουν πολλά μοντέλα στην αγορά και εμείς θα σας προτείνουμε ποιο είναι το κατάλληλο για εσάς!

Καφετιέρα υπό πίεση

Η μηχανή εσπρέσο είναι μια συσκευή στην οποία το νερό πιέζεται στον καφέ υπό πίεση. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία παρασκευής είναι σύντομη, πολύτιμες ουσίες διαλύονται στο νερό και πικρές και ερεθιστικές ουσίες στο στομάχι παραμένουν στο κατακάθι του καφέ.

Οι μηχανές εσπρέσο χωρίζονται σε:

1. πισινό (επίσης χειροκίνητο ή μηχανικό),
2. αυτόματο,
3. καφετιέρες.

Πώς λειτουργεί η μηχανή εσπρέσο;

Ο αλεσμένος καφές χύνεται σε ένα ειδικό μπολ που ονομάζεται στάχυ. Δεν έχει ενσωματωμένο μύλο. Μπορείτε να παρασκευάζετε ένα ή δύο φλιτζάνια ποτού τη φορά.

Επιλέξτε το εάν:

• σου αρέσει η τελετή του καφέ,
• αγοράζετε αλεσμένο καφέ,
• έχετε έναν μύλο καφέ (μπορείτε να τον αγοράσετε ξεχωριστά),
• εκτιμάτε τη γεύση και το άρωμα των φρεσκοτριμμένων φασολιών.

Άλλωστε μόνο αυτό το είδος εξασφαλίζει τη σωστή παρασκευή ενός εσπρέσο. Οι τιμές ξεκινούν από 300 ζλότι, αλλά θα πρέπει να προσθέσετε το κόστος αγοράς του μύλου αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα αλεσμένα φασόλια. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν ακροφύσιο για το αφρόγαλα.

Τι καφές μπορεί να παρασκευαστεί στην αυτόματη καφετιέρα;

Μια σημαντική λειτουργία της αυτόματης μηχανής καφέ είναι η δυνατότητα λείανσης κόκκων χάρη στον ενσωματωμένο μύλο. Η συσκευή επιλέγει ανεξάρτητα το επίπεδο άλεσης, την ποσότητα νερού και τη θερμοκρασία του ποτού. Συνήθως έχει πίεση τουλάχιστον 15 bar, κάτι που όμως δεν είναι απαραίτητη προϋπόθεση για να ετοιμάσετε έναν καλό καφέ, γιατί 9 bar είναι αρκετά για να απολαύσει το ποτό τη γεύση και το άρωμα.

Μπορείτε να προετοιμάσετε σε αυτό:

• εκφράζεται
• καπουτσίνο,
• λάτε.

Ποιο μοντέλο της αυτόματης καφετιέρας να επιλέξετε; Επιλέξτε ένα μοντέλο που έχει τον αγαπημένο σας καφέ στο μενού, πιάνει λίγο χώρο και καθαρίζεται εύκολα. Η αποτελεσματικότητα είναι επίσης σημαντική, γι' αυτό αναζητήστε συσκευές που θα σας επιτρέψουν να ετοιμάσετε περίπου 5000 φλιτζάνια καφέ πριν είναι απαραίτητη η αφαλάτωση. Οι τιμές των αυτόματων μηχανών καφέ είναι συνήθως της τάξης των πολλών χιλιάδων ζλότι, αλλά είναι έξοδο για χρόνια και μπορούμε να απολαύσουμε νόστιμο καφέ στο σπίτι, καλύτερα παρά από καφετέρια!

Ποια είναι τα οφέλη της καφετιέρας;

Η καφετιέρα είναι μια απλή συσκευή χαμηλής πίεσης που αποτελείται από ένα δοχείο, ένα σουρωτήρι και μια κανάτα. Ο καφές που παρασκευάζεται σε αυτό είναι δυνατός και αρωματικός. Το κόστος της απλούστερης καφετιέρας είναι αρκετές δεκάδες ζλότι. Εάν, από την άλλη, αποφασίσετε να αγοράσετε μια ηλεκτρική καφετιέρα, ετοιμαστείτε να ξοδέψετε αρκετές εκατοντάδες ζλότι. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας κλασικής καφετιέρας και ενός ηλεκτρικού ανθοπωλείου; Το πρώτο απαιτεί περισσότερη δουλειά από την πλευρά του λάτρη του καφέ. Πρέπει να προσέχετε τον χρόνο παρασκευής και να ακούτε το σφύριγμα του βραστήρα. Η αυτοματοποιημένη συσκευή θα αυτοέλεγχεται και θα απενεργοποιείται και συχνά έχει τη λειτουργία της διατήρησης του ελέγχου θερμοκρασίας και πίεσης.

Καψούλα μηχανή εσπρέσο

Είναι επίσης ένα είδος μηχανής εσπρέσο, αλλά χρειάζονται ειδικές κάψουλες καφέ για την προετοιμασία του αφεψήματος. Οι μηχανές καφέ με κάψουλα είναι συνήθως εύχρηστες, βολικές και εξοικονομούν χώρο. Χάρη στη θερμαντική πλάκα διατηρεί τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι κάψουλες καφέ περιέχουν διάφορους τύπους καφέ:

• μαύρος,
• γάλα
• καπουτσίνο,
• ΧΩΡΙΣ καφεινη,
• αρωματισμένο.

Σε ποιον απευθύνεται καλύτερα η καφετιέρα με κάψουλες; Είναι ιδανική συσκευή για πολυάσχολους ανθρώπους, επομένως είναι κατάλληλη για το γραφείο. Το κόστος αγοράς του ίδιου του μηχανήματος είναι περίπου 100-400 PLN, αλλά θα πρέπει να θυμάστε το κόστος των καψουλών, το οποίο θα φθαρεί αρκετά γρήγορα.

Καφετιέρα φίλτρου

Μια μηχανή καφέ φίλτρου είναι μια συσκευή στην οποία το νερό φιλτράρεται μέσα από ένα δοχείο με αλεσμένο καφέ. Έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• μπορείτε να ετοιμάζετε περισσότερο καφέ τη φορά,
• η θερμαντική πλάκα διατηρεί τη θερμοκρασία της κανάτας,
• μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε τσάι και βότανα,
• ορισμένα μοντέλα έχουν ενσωματωμένο μύλο.

Το μειονέκτημα της καφετιέρας σταγόνας είναι η χαμηλότερη ποιότητα του εγχύματος (περισσότερη καφεΐνη, πικρές και ερεθιστικές ουσίες), επιπλέον: μεγαλύτερος χρόνος προετοιμασίας και καθαρισμός της συσκευής, χωρίς λειτουργία καφέ με γάλα.

Επιλέξτε αυτόν τον τύπο μηχανής εάν χρειάζεστε περισσότερο καφέ ταυτόχρονα (για το γραφείο, για τους καλεσμένους και τα μέλη του νοικοκυριού) και θέλετε δυνατό καφέ. Η καφετιέρα φίλτρου δεν φτιάχνει ρόφημα γρήγορα, αλλά η μεγάλη ποσότητα καφέ και η δυνατότητα θέρμανσης του ροφήματος είναι πολύ πρακτικά

Το κόστος αγοράς είναι περίπου 80-900 PLN. Τα πιο ακριβά μοντέλα κοστίζουν περίπου 2. ζλότι. Διαλέξτε τις επιλογές που σας ταιριάζουν περισσότερο και απολαύστε νόστιμο καφέ στο σπίτι.

Γνωρίζετε ήδη πώς να επιλέξετε την καλύτερη καφετιέρα για τις ανάγκες σας. Τώρα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να απολαύσετε το άρωμα του αγαπημένου σας είδους καφέ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.