Πώς να καθαρίσετε μια καφετιέρα; Πώς να καθαρίσετε την καφετιέρα για να μην καεί

Ακόμη και μια εξαιρετική καφετιέρα, που αγοράστηκε με πενταψήφιο ποσό, χωρίς να φροντίσει για την τεχνική της κατάσταση, θα αρχίσει να παράγει ένα τάρτο, υγρό με δυσάρεστη γεύση - και αργά ή γρήγορα απλά θα σπάσει. Το ίδιο ισχύει και για τις καφετιέρες που εκτίθενται σε άμεση φωτιά ή σε ζεστό φούρνο. Είναι χρήσιμο να ξέρετε πώς να καθαρίζετε μια καμένη καφετιέρα, ώστε να μπορείτε να τη χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο.

Κάθε εξοπλισμός φοριέται διαφορετικά, ανάλογα με τη χρήση για την οποία προορίζεται, την κατασκευή και, ίσως το πιο σημαντικό, πόσο συχνά συντηρείται σωστά. Ανεξάρτητα από το αν έχετε μια επώνυμη καφετιέρα Bialetti ή μια φθηνότερη χωρίς συγκεκριμένη μάρκα, η παραμέλησή της θα επιδεινώσει σημαντικά τη γεύση του καφέ.

Καθαρισμός της καφετιέρας. Πότε να ξεκινήσετε;

Για να ξεκινήσετε τη διαδικασία καθαρισμού, πρέπει να ελέγξετε από τι υλικό είναι κατασκευασμένο.

Γιατί είναι τόσο σημαντικό; Διαφορετικά πλαστικά αντιδρούν διαφορετικά στα απορρυπαντικά με τη μορφή καθαριστικών. Αν θέλετε να μάθετε πώς να καθαρίζετε μια καφετιέρα, ελέγξτε πρώτα τα υλικά. Τα δύο πιο κοινά υλικά είναι ο χάλυβας και το αλουμίνιο. Το πρώτο υλικό είναι ανθεκτικό στα περισσότερα προϊόντα καθαρισμού και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα όσον αφορά τη φροντίδα.

Με τη σειρά του, το αλουμίνιο είναι πολύ ευαίσθητο στη δράση οποιωνδήποτε οξέων. Για το λόγο αυτό, σε αυτή την περίπτωση, η χρήση χημικών ουσιών θα πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο. Είναι καλύτερα να βασίζεστε στο ζεστό νερό, καθώς ακόμη και τα απορρυπαντικά πιάτων μπορούν να βλάψουν το εξωτερικό στρώμα αλουμινίου λόγω της παρουσίας οξικού οξέος σε ορισμένα από αυτά. Αξίζει να θυμάστε ότι ορισμένοι κατασκευαστές έχουν επίσημες συστάσεις για τον τρόπο καθαρισμού της καφετιέρας - απλώς ανατρέξτε στο εγχειρίδιο οδηγιών.

Ποια μέρη της καφετιέρας είναι πιο επιρρεπή σε ζημιές;

Όπως κάθε είδος κουζίνας, η καφετιέρα έχει πολλά εξαρτήματα που είναι επιρρεπή σε ζημιές. Τις περισσότερες φορές, αυτά είναι εκείνα που εκτίθενται περισσότερο σε υγρά ή πίεση. Εδώ είναι η λίστα τους:

• Η βαλβίδα ασφαλείας είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο που απελευθερώνει περίσσεια ατμού από το κάτω δοχείο της καφετιέρας. Εάν είναι βουλωμένο, θα πρέπει να αφαιρεθεί ή να αντικατασταθεί αμέσως. Η υπερβολική πίεση μπορεί να βλάψει μόνιμα την καφετιέρα.
• Σουρητήρι - παρά το γεγονός ότι είναι επιρρεπές στο φράξιμο (για παράδειγμα, λόγω της προσθήκης πολύ λεπτοαλεσμένου καφέ), είναι ένα αρκετά ανθεκτικό στοιχείο της καφετιέρας. Δεν χρειάζεται να το αντικαθιστάτε συχνότερα από μία φορά κάθε δύο χρόνια. Ωστόσο, πρέπει να παρακολουθείτε τη βατότητά του και σε περίπτωση μηχανικής βλάβης, αντικαταστήστε αμέσως το φίλτρο πλέγματος με ένα νέο.
• Η σφράγιση για την καφετιέρα είναι το στοιχείο που αντικαθίσταται συχνότερα. Το καθήκον του είναι να διατηρεί τη στεγανότητα ολόκληρης της καφετιέρας, καθώς και να αποτρέπει την είσοδο σωματιδίων αλεσμένων κόκκων καφέ στο ίδιο το ποτό. Η διάρκεια ζωής της φλάντζας μπορεί να παραταθεί αφαιρώντας και πλένοντάς την τακτικά. Όταν αγοράζετε ένα νέο, αξίζει να θυμάστε ότι μπορείτε να αγοράσετε δύο τύπους. Το ένα είναι σχεδιασμένο για καφετιέρες από χάλυβα και το άλλο για καφετιέρες αλουμινίου,

Πώς να καθαρίσετε μια καφετιέρα αλουμινίου και χάλυβα;

• Καθαρισμός καφετιέρας αλουμινίου

Σύμφωνα με τις προαναφερθείσες λεπτομέρειες, το αλουμίνιο είναι πολύ ευαίσθητο στα απορρυπαντικά. Για το λόγο αυτό, η χρήση αυτών των προϊόντων στη διαδικασία καθαρισμού θα πρέπει να περιοριστεί όσο το δυνατόν περισσότερο και είναι προτιμότερο να τα εγκαταλείψετε τελείως. Τις περισσότερες φορές, μπορούν να αντικατασταθούν επιτυχώς με ένα διάλυμα καθαρού άλατος χαμηλής συγκέντρωσης. Εάν η βρωμιά της καφετιέρας δεν μπορεί να αφαιρεθεί με αυτή τη μέθοδο, η χρήση συμβατικών απορρυπαντικών θα πρέπει να περιορίζεται στο απόλυτο ελάχιστο. Συνιστάται να ξεπλένετε την καφετιέρα αλουμινίου με ζεστό νερό μετά από κάθε χρήση. Αυτό αποτρέπει τη συσσώρευση βρωμιάς.

• Καθαρισμός καφετιέρας από χάλυβα

Πώς να καθαρίσετε μια χαλύβδινη καφετιέρα; Σε αυτή την περίπτωση, το θέμα είναι πιο απλό - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά χημικά, όπως το Ecozone ή το Bosch. Με την επιφύλαξη της συνιστώμενης συγκέντρωσης, το διάλυμα στο οποίο θα ξεπλυθούν τα επιμέρους μέρη της συσκευής δεν θα καταστραφεί με κανέναν τρόπο. Λεπτομερείς πληροφορίες για τη συντήρηση μεμονωμένων εξαρτημάτων μπορείτε να βρείτε στο εγχειρίδιο οδηγιών για κάθε καφετιέρα. Είναι όμως απαραίτητο να το κάνουμε χειροκίνητα; Ίσως υπάρχει πιο εύκολος τρόπος;

Τι θα λέγατε να πλένετε τον καφέ στο πλυντήριο πιάτων;

Αν και αυτή μπορεί να φαίνεται ως η πιο βολική και αποτελεσματική λύση, δεν πρέπει ποτέ να βάζετε την καφετιέρα σας σε πλυντήριο πιάτων, ειδικά σε αλουμινένιο!

Αυτό θα οδηγήσει στην ταχεία βλάβη του με τη μορφή διάλυσης της εξωτερικής προστατευτικής επίστρωσης. Για το λόγο αυτό, κάθε παρασκευασμένος καφές θα έχει ανεπιθύμητες γευστικές νότες που θα μειώσουν σημαντικά τη γεύση του ροφήματος. Δυστυχώς, δεν υπάρχει αυτόματος τρόπος καθαρισμού της καφετιέρας. Μπορεί να θεωρηθεί ως μέρος μιας παραδοσιακής τελετουργίας καφέ - δεδομένου ότι η παρασκευή καφέ σε μια καφετιέρα είναι έργο των ανθρώπινων χεριών σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό από ό, τι, για παράδειγμα, στην περίπτωση μιας μηχανής, ολόκληρη η διαδικασία σέρβις θα πρέπει επίσης να πραγματοποιηθεί έξω με παρόμοιο τρόπο.

Φροντίστε την καφετιέρα σας - θα γίνει βοηθός σας στην κουζίνα για πολλά χρόνια ακόμα!

Και πώς να φτιάξετε καλό καφέ σε μια καφετιέρα; Αυτή και άλλες συμβουλές θα βρείτε στο πάθος μου για τη μαγειρική.